2023年，城固縣依托良好的生態(tài)和區(qū)位優(yōu)勢，以加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，圍繞茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展，強(qiáng)鏈延鏈補(bǔ)鏈，走出了一條“產(chǎn)業(yè)興、百姓富、生態(tài)美”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。全縣茶園面積達(dá)到17萬畝，干毛茶總產(chǎn)量7299噸，產(chǎn)值10.78億元，帶動2.88萬戶茶農(nóng)走上了致富路。
01
強(qiáng)組織明目標(biāo)，注入產(chǎn)業(yè)新動能
按照省、市茶葉產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長制”實施方案要求，制定實施方案，把目標(biāo)任務(wù)分解落實到鎮(zhèn)、村和企業(yè)，成立茶產(chǎn)業(yè)工作專班，落實人員抓落實。實施茶產(chǎn)業(yè)鏈上建支部，持續(xù)壯大4個茶產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉痘?，培育建設(shè)2個茶產(chǎn)業(yè)鏈黨支部，黨建引領(lǐng)，上下聯(lián)動，形成合力。以聚焦產(chǎn)業(yè)“強(qiáng)”、環(huán)境“美”、產(chǎn)品“優(yōu)”、主體“富”為發(fā)展目標(biāo)，全產(chǎn)業(yè)鏈謀劃，整體規(guī)劃。以山花茶業(yè)為核心，秦誠茶業(yè)-天悅茶業(yè)-古路壩原鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)-南沙湖茶園-三合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)-濱江茶文化休閑商貿(mào)區(qū)-張騫茶博園為軸線，山花產(chǎn)業(yè)園和“秦巴茗冠”古茶樹輻射圈為雙核，涵蓋漢茶核心文化區(qū)、生態(tài)休閑度假區(qū)、茶旅綜合服務(wù)區(qū)、茶山研學(xué)體驗區(qū)為主要功能的南部茶旅綜合體。地母香茶業(yè)公司依托南沙湖自然風(fēng)光、茶林間作生態(tài)優(yōu)勢，厚植地母文化內(nèi)涵，規(guī)劃地母文化展示體驗廳，以生態(tài)+文化賦能茶產(chǎn)業(yè)，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟新空間、注入新動能。
02
強(qiáng)主體興業(yè)態(tài)，做響做靚品牌鏈
山花茶業(yè)有限公司、天池上生態(tài)茶業(yè)被命名為首批“城固縣中小學(xué)生勞動教育實踐基地”。新認(rèn)定陜西原鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)公司、漢源茶葉專業(yè)合作社韓裕生態(tài)茶園等7個生態(tài)茶園基地。秉承用心做好茶的初心和使命，生產(chǎn)、工技能和品質(zhì)持續(xù)提升。山花茶業(yè)公司的“張騫牌”漢中仙毫榮獲“中茶杯”第十三屆國際鼎承茶王賽“特別金獎”、第十四屆國際名茶評比“金獎”、韓國國際名茶評比“金獎”;梔子花白茶榮獲第十三屆楊凌農(nóng)高會“后稷獎”、梔子花紅茶榮獲第二屆世界紅茶大賽“金獎”;漢中蜜黃榮獲漢中蜜黃茶王賽“特別金獎”，綠、紅、白、黃四大茶產(chǎn)品均斬獲金獎以上榮譽(yù)。山花茶業(yè)董事長吳培元榮獲中國茶葉流通協(xié)會綠茶類“國茶人物.制茶大師”、漢中市“五一勞動獎狀”;王平福、楊艷亮等3人在陜西省第三屆手工制茶技能大賽上榮獲一等獎和三等獎;舒啟華等4人參加全市手工制茶大賽，榮獲二等獎1個、三等獎2個，優(yōu)秀獎1個;樊雪玲榮獲漢中市“東裕杯”茶藝大賽三等獎。山花茶業(yè)連續(xù)四年被評為全國茶業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、2023年“中國茶葉創(chuàng)新融合茶企”、“陜西省十佳茶企”、“陜西省十佳品牌連鎖示范店”、漢中市首批“五個農(nóng)業(yè)”示范基地。
03
強(qiáng)培訓(xùn)提技能，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)鏈
圍繞生態(tài)、有機(jī)茶園建設(shè)、低產(chǎn)茶園改造、豐產(chǎn)茶園培育、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工等開展技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)，增強(qiáng)茶葉從業(yè)人員技能，提高茶葉生產(chǎn)科學(xué)管理水平，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。全年開展各類培訓(xùn)11場次，受訓(xùn)人數(shù)900余人次。組織12人次參加省、市茶葉技能提升專題培訓(xùn)，1人參加了中組部農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村實用人才帶頭人培訓(xùn)學(xué)習(xí)，被評為“優(yōu)秀學(xué)員”。緊跟時令，針對茶葉生產(chǎn)期間出現(xiàn)的極端天氣，茶技人員奔赴四個重點產(chǎn)茶鎮(zhèn)，指導(dǎo)茶企做好名優(yōu)茶采摘、加工，確保應(yīng)采盡采、應(yīng)制盡制;邀請市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心舉辦了“城固縣2023年漢中蜜黃加工技術(shù)現(xiàn)場培訓(xùn)"，對參會企業(yè)選送的茶樣進(jìn)行感官質(zhì)量審評，尋找優(yōu)劣，提出改進(jìn)意見，提升加工技能和整體水平。與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作，在天明鎮(zhèn)松樹村建立茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化示范基地，開展茶園精準(zhǔn)施肥技術(shù)，“中黃3號”茶樹新品種引進(jìn)示范。累計改造低效茶園1萬畝，培育豐產(chǎn)示范茶園1萬畝，培育茶園管理機(jī)械化示范點1個。
04
重宣傳強(qiáng)品牌，提升產(chǎn)業(yè)價值鏈
廣泛利用省、市、縣各種信息平臺大力宣傳推介“張騫故里·絲路茶鄉(xiāng)”縣域品牌，持續(xù)提升城固茶葉知名度，全年累計通過各種媒體發(fā)布推送城固茶產(chǎn)業(yè)信息報道100余條?？h委、縣政府在山花茶園成功舉辦了“城固縣首屆茶農(nóng)豐收節(jié)暨山花茶業(yè)開園活動”，現(xiàn)場表彰全縣最佳茶企、茶農(nóng)，與經(jīng)銷商簽訂了茶葉購銷協(xié)議，舉行茶山采茶、手工制茶、茶產(chǎn)品展示展銷、健步走等系列活動，提振勢氣、堅定信心、擴(kuò)大影響。結(jié)合茶文化“五進(jìn)”，深入開展茶文化進(jìn)校園活動，陜師大附小、西安高新實驗學(xué)校等10多所學(xué)校3000多名師生深入茶葉生產(chǎn)基地、加工車間開展采摘體驗、研學(xué)、勞動教育等學(xué)教活動?？h內(nèi)茶技人員通過沉浸式、體驗式教學(xué)方式，對茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技等知識進(jìn)行互動分享。積極組織縣內(nèi)茶企參加絲路陜茶文化推廣周、茶葉經(jīng)濟(jì)年會、楊凌農(nóng)高會、榆林茶博會等展示展銷和推廣活動10場次。城固茶葉的知名度和影響力不斷提升。
05
抓研發(fā)創(chuàng)新品，聚力產(chǎn)品創(chuàng)新鏈
在做好傳統(tǒng)綠茶、紅茶的基礎(chǔ)上，加大科研投入和新產(chǎn)品研發(fā)力度，增加茶葉新品種，實現(xiàn)多元化開發(fā)。山花茶業(yè)、秦誠茶業(yè)、天池山茶業(yè)、天悅茶業(yè)等充分利用當(dāng)?shù)毓鸹?、梔子花、柑橘等資源，生產(chǎn)桂花紅茶、梔子花白茶、陳皮紅茶等創(chuàng)新茶產(chǎn)品，累計生產(chǎn)各類創(chuàng)新產(chǎn)品2.8噸，較傳統(tǒng)茶產(chǎn)品溢價效果明顯，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益360多萬元。地母茶業(yè)利用梅占品種通過工藝改進(jìn)，加工出的紅茶滋味甜醇，花果香馥郁，并成功在西藏拓展市場?？h農(nóng)技中心利用城固優(yōu)質(zhì)的荷葉、桑葉資源，開展荷葉茶、桑葉茶加工，并開發(fā)出隱茶杯系列產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)品多元化、便利化、時尚化,滿足不同消費(fèi)市場需求，多渠道增收。
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優(yōu)市場拓渠道，鞏固拓展銷售鏈
通過微信公眾號、微信群、抖音等及時發(fā)布產(chǎn)銷信息。深入茶葉門店、茶企開展茶葉市場經(jīng)銷情況檢查，宣講《商標(biāo)法》《漢中仙毫品牌管理暫時制度》等法律法規(guī)，督導(dǎo)企業(yè)及經(jīng)銷商合法經(jīng)營，維護(hù)漢中茶良好的品牌形象。充分利用當(dāng)?shù)匕踩珒?yōu)質(zhì)的夏秋茶資源，加工外貿(mào)綠茶和紅碎茶，全年生產(chǎn)、銷售外貿(mào)茶163噸，紅碎茶70噸，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益400多萬元。山花茶業(yè)在本市23個超市設(shè)立茶葉專柜，方便百姓購茶。秦誠茶業(yè)、二里茶業(yè)在鞏固拓展好線下銷售市場的基礎(chǔ)上，持續(xù)開展抖音直播線上銷售，全縣茶產(chǎn)品通過832平臺、主播帶貨、抖音直播等各類線上渠道，實現(xiàn)線上銷售500多萬元。城固茶葉不僅承載著厚重的文化價值、良好的生態(tài)價值、高效的經(jīng)濟(jì)價值，還是城固重要的文化符號，綠色產(chǎn)業(yè)的代表和宣傳城固的靚麗名片。
(來源：城固縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與培訓(xùn)中心)
